Produto Inspecionado
O FrigoSerrano trabalha com o sistema integrado de qualidade, isso significa um rigoroso sistema de gestão no controle da qualidade da carne, garantindo assim um produto final de excelência para o consumidor.
O Controle da qualidade inicia-se desde o transporte, recebimento, abate, processamento e entrega do produto final, estando todos os colaboradores devidamente treinados. Procedimentos pré-operacionais e operacionais são estabelecidos para prevenir a contaminação dos produtos.
A Dra. Juliana Teixeira Mota, RT do FrigoSerrano, é responsável por implementar, acompanhar e assegurar o cumprimento dos programas de autocontrole, baseados na legislação vigente do Ministério da Agricultura.
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